（第1页）茄辣西是甘肃特色菜肴，尤多见于古城敦煌，即茄子、辣子、西红柿炒在一起，也可以叫素三鲜。——百科花无数评：好像还真没吃过。（第1页）请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。